Ázsiai zöldséges tészta

2016/01/31. - írta: némethzsófi

– kókusztejben párolt csirkével

Szeretem az ázsiai ihletésű ételeket, az ínyenc, édeskés-csípős szószt, a tésztát, és persze a rengeteg zöldséget. A pikantériát ebben az ételben a kókusztej és az édeskömény adja. Ráadásul elkészül annyi idő alatt, amennyi alatt az ételfutár kihozná, viszont ez házi készítésű. Hozzávalók kb. fél…

Tovább Szólj hozzá!

Téli ragu

2016/01/12. - írta: némethzsófi

– családi recept a hideg napokra

Képzeljünk el egy tálat tele ízzel, finom aromákkal, omlósan puha hússal, zöldségekkel és istenien sűrű szafttal. Igen, ez a ragu. Nem készül gyorsan, viszont csak az előkészületekkel lesz dolgunk, utána szépen magától áll össze ez az egyszerű, de mégis szívet-lelket melengető fogás. Hozzávalók kb.…

Tovább Szólj hozzá!

Zöldségek, karaj, édesburgonya és egy rejtélyes mártás

2015/11/22. - írta: némethzsófi

- az igazi őszi komfort food

Ez a tányér pontosan visszaadja az őszi természet színeit, ízeit. Hozzácsempésszük még a mártást, mely valóban a fogás lelke lesz, selymes édesburgonya pürével tálaljuk – meg egy pohár száraz vörösborral. A remek ebben az ételben az, hogy könnyedén saját ízlésünkre…

Tovább Szólj hozzá!
http://libazsur.blog.hu/