Téli ragu

2016/01/12. - írta: némethzsófi

– családi recept a hideg napokra

Képzeljünk el egy tálat tele ízzel, finom aromákkal, omlósan puha hússal, zöldségekkel és istenien sűrű szafttal. Igen, ez a ragu. Nem készül gyorsan, viszont csak az előkészületekkel lesz dolgunk, utána szépen magától áll össze ez az egyszerű, de mégis szívet-lelket melengető fogás. Hozzávalók kb.…

Tovább Szólj hozzá!

Rozé kacsamell étcsokoládés áfonyamártással

2016/01/10. - írta: némethzsófi

– igazi kulináris kényeztetés

Komplex, de semmiképp sem komplikált tányér. Az áfonyamártásba étcsoki olvad, a tökéletes falathoz hozzájárul még a krémes kacsamell és a ropogós burgonyatallér. Hozzávalók 2 főre 2 db bőrös kacsamell só A burgonyatallérhoz 4 db közepes méretű burgonya 1 db…

Tovább Szólj hozzá!

Paprikás sültkrumpli

2016/01/06. - írta: némethzsófi

– forró finomság hideg téli estékre

Imádom a sült krumplit. Egyekesek szerint a 7x7-es, mások szerint a szalma, vagy a hasáb, de van olyan is, aki szerint a mekis, vanília fagyival az igazi. Szerintem mindegyik tuti. Meg az én verzióm is, ami picit eltér a hagyományostól, már csak azért is mert különlegesen finom. Hozzávalók 3-4 db…

Tovább 8 komment
http://libazsur.blog.hu/